Resep Cara Membuat Pancake Durian Medan Lezat dari judulnya sudah
bisa kita bayangkan klo makanan yang satu ini pasti super lezat bagi penggemar
durian khususnya , karena pancake durian ini menggunakan bahan dasar durian,
untuk mendapatkan hasil yang maksimal kuncinya ada di pemilihan durian itu
sendiri, pilihlah durian yang sudah benar benar matang, ada banyak cara memilih
durian, pilihlah durian dengan bentuk bulat, perhatikan aromanya, hindari
durian yang sudah dibuka dan bisa menggunakan cara lainnya klo bahan dasar
sudah siap semua tinggal cara membuatnya, ini dia resep dan cara membuat
pancake durian super lezat mudah mudahan bermanfaat.
Bahan Untuk Membuat Kulit Pancake Durian :
- · Tepung terigu 500 gr, protein sedang
- · Tepung maizena 100 gr
- · Kuning telur 6 butir
- · Gula 2 sdm
- · Garam 1 sdt
- · Susu UHT plain 1000 ml
- · Margarine 2 sdm, cairkan
- · Parutan kulit jeruk 2 sdm, opsional
Bahan Untuk Isi Pancake Durian :
- · Whipped cream non dairy 1000 ml, kocok kaku
- · Durian montong / durian medan matang 2 buah, ambil dagingnya, haluskan
Cara Untuk Membuat Pancake Durian Lembut dan Nikmat :
- · Campurkan tepung terigu ( yang sudah kita ayak haluskan ) dengan maizena, garam dan gula lalu siram dengan mengunakan susu secara perlahan sambil di aduk rata. ingat untuk membuat adonan jangan terlalu encer atau terlalu kental.
- · Kemudian tambahkan adonan dengan menggunakan margarin cair dan kuning telur, lalu aduk kembali sampai rata dengan menggunakan whisk.
- · Kemudian kita siapkan wajan yang anti lengket lalu masukkan adonan ke dalamnya untuk dibuat dadar dengan ketebalan tipis tipis saja. Masak dengan menggunakan api sedang saja . Lakukan sampai semua adonan habis.
- · Kemudian adonan yang sudah menjadi lembaran dadar diambil satu persatu lalu kita beri bahan isi yaitu whipped cream secukupnya, selanjutnya masukkan juga daging durian yang sudah kita siapkan bersama dengan whipped cream . Kemudian kita lipat lembaran dadar yang sudah berisikan whipped cream dan daging durian menyerupai dengan lipatan amplop. lakukan sampai semua adonan pancake habis setelah itu kita dingiankan dalam freezer .
- · Pancake Durian Medan Lezat siap di sajikan . selamat mencoba resep dan cara membuat Pancake Durian Medan Lezat.
