Bahan Bahan Es Doger :
- · 150 ml santan kental
- · 200 gram gula pasir
- · 1 kg es serut, agak halus
- · 300 gram kelapa muda serut
Bahan Bahan Pelengkap :
- · Susu kental manis secukupnya
- · 50 gram pacar cina direbus matang
- · 100 gram ketan hitam kukus
- · 100 gram tape singkong, potong kecil kecil
- · Sirup warna merah
Cara Membuat
Es Doger :
- · Pertama tama kita masak santan, kelapa muda, dan garam jangan lupa tambahkan gula pasir di dalam tempat yang sudah kita sediakan lalu kita dinginkan .
- · Kemudin masukkan bahan pertama kedalam es serut yang sudah kita siapkan. kemudian dinginkan kedalam freezer sampai adonan membeku sempurna .
- · Untuk selanjutnya kita aduk aduk terus menerus agar es tidak mengumpal .
- · Selanjutnya kita siapkan gelas saji atau mangkuk saji sesuai selera untuk selanjutnya kita masukkan bahan bahan seperti pacar cina ketan hitam dan tape dan tata sesuai selera .
- · Kemudian masukkan es doger yg sudah di frizer .
- · Es Doger Spesial siap di sajikan . selamat mencoba resep dan cara membuat Es Doger Spesial .
