Bahan Bahan :
- 165 ml air yang telah masak
- 15 gr tepung beras
- 10 tetes esense rasa pandan
- 20 gr mentega bewarna putih
- 3 tetes pewarna hijau
- 30 gr tepung maizena
- 50 gr gula pasir
- Garam secukupnya
- 150 gr tepung ketan
Bahan isi kue mochi :
- 2 sdm gula pasir yang di aduk hingga rata dengan menggunakan 150 gram kacang tanah .
Cara pembuatan kue :
- Pertama tama kita campurkan air dengan menggunakan gula pasir dan juga garam serta mentega leleh untuk kemudian kita aduk sampai benar benar rata .
- Selanjutnya, kita ambil tepung beras dan juga tepung putih dan masukkan sedikit demi sedikit .
- Kemudian Jika tepung telah tercampur secara rata, selanjutnya masukkan kedua bahan pewarna yang bewarna hijau dan tetes esense pandan ke dalam adonan tersebut dan jangan lupa untuk mengaduknya hingga benar benar rata .
- Kemudian tuang adonan ke dalam pinggan yang sudah panas lalu lalu kukus hingga 30 menitan. atau kalau sudah benar benar matang, selanjutnya kita aduk adonan dengan mengunakan sendok kayu .
- Kemudian ambil telpung maizena dengan menggunakan plastik selanjutnya bentuk adonan yang telah jadi dengan bentuk pipih dengan ukuran sesuai selera .
- Kewmudian jika sudah kita masukkan bahan isi mochi ke dalam adonan sampai adonan habis semua .
- Kue Mochi Super Lezat siap di sajikan . selamat mencoba resep dan cara membuat Kue Mochi Super Lezat .
mantap ...
sipp