Resep Cara Membuat Bingka kentang lezat makanan yang satu ini
berasal dari suku banjar yang berada di kalimantan selatan dan kalimantan
timur, bingka kentang sekilas hampir marip dengan kue lumpur, kue bingka
kentang ini berbeda karena kita mengunakan bahan dasar kentang selain
teksturnya lebih lembut, kentang sendiri juga banyak sekali manfaatnya untuk
tubuh kita, manfaat kentang antara lain menjaga kesehatan jantung, mengurangi
kadar kolestrol, membantu mengurangi
resiko terkena batu ginjal, mengurangi tekanan darah tinggi dan masih banyak
sekali manfaatnya, makanan yang satu ini bisa di jadikan alternatif makakanan
favorit untuk keluarga kita semua selain bingka kentang ini lezat juga banyak
sekali manfaatnya, ini dia resep cara membuat bingka kentang lezat mudah
mudahan bermanfat.
Bahan Bahan Bingka Kentang :
- · ( 250 gram) Kentang kukus di haluskan
- · (6 butir) Kuning telur
- · (175 cc) Santan instan
- · (125 gram) Gula pasir halus
- · (½ sdm) Vanili
- · (3 butir) Putih telur
- · (50 gram) Tepung terigu
- · ( ½ sdt) Garam dapur
Cara Membuat Bingka Kentang :
- · Pertama tama kita Campurkan gula pasir halus dengan telur, lalu kita kocok adonan hingga mengembang .
- · Kemudian tambahkan tepung terigu dengan kentang yang sudah di giling halus ke dalam adonan di atas lalu jangan lupa tambahkan vanili dan garam dapur secukupnya.
- · Selanjutnya kita aduk kembali sampai benar benar rata lalu tambahkan santan ke dalam campuran adonan tersebut, lalu aduk kembali hingga tercampur sampai benar benar rata sempurna.
- · Kemudian kita siapkan loyang yang sebelumnya kita olesi dulu dengan menggunakan margarin atau minyak goreng, lalu kita panaskan menggunakan api kecil.
- · Selanjutnya, tuang adonan tersebut dan panggang hingga benar benar matang sempurna, lalu angkat dan tiriskan, ulangi hingga adonan habis .
- · Tahap terakir bisa kita tambahkan toping sesuai dengan selera kita.
- · Kue bingka kentang Super Lezat siap di sajikan, selamat mencoba resep dan cara membuat Kue bingka kentang Super Lezat.