Bahan Adonan Martabak Manis :
- · 1 sdmmargarin cair
- · 500 gr tepung terigu
- · 125 gr gula pasir
- · 2 butir telur ayam, kita kocok
- · ½ sdt ragi instan
- · 1 sdtbaking powder
- · Garam secukupnya
- · ¼ sdt pasta vanilli
- · 600 ml air
Bahan Isi Martabak Manis :
- · 70 ml susu kental manis full cream
- · 120 gr keju cheddar
Cara Membuat Adonan Martabak
Manis :
- · Pertama siapkan margarin cair, tepung terigu, garam, pasta vanili, telur, ragi instan dan gula pasir lalu campurkan menjadi satu bahan adonan martabak manis keju tersebut .
- · Kemudian, kita tambahkan air kedalam adonan tersebut sedikit demi sambil diaduk sampai rata menggunakan mixer atau manual kurang lebih selama 5 menit .
- · Selanjutnya kita tambahkan kembali adonan tersebut dengan mengunakan backing powder kemudian kita aduk kembali sampai rata selanjut nya kita tutup adonan dan biarkan kurang lebih 40 menit lamanya .
Cara Memasak Martabak Manis :
- · Selanjutnya siapkan wajan anti lengket yang sudah kita beri olesan margarin, kemudian tuang adonan martabak ke wajan anti lengket yang sudah kita siapkan , kemudian ratakan sampai kelur gelembung gelembung kecil pada bagian permukaan adonan martabak manis, selanjutnya tutup wajan sampai martabak benar benar matang .
- · Setelah matang, kemudian kita angkat lalu kita lumuri dengan menggunakan margarin sampai rata, selanjutnya kita tambahkan dengan susu kental manis , dan jangan lupa tambah kan keju parut di atasnya sesuai selera, dan lipat menjadi dua bagian .
- · Kemudian kita potong menjadi beberapa bagian potong sesuai keinginan dan selera kita .
- · Martabak manis keju lezat siap di sajikan . selamat mencoba resep dan cara membuat Martabak manis keju lezat.
