Bahan Bahan Kue Tambang :
- 150 gr tepung terigu
- 35 gr gula bubuk
- 50 gr margarin
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt soda kue
- 1 butir telur
- Minyak goreng
- Pertama kita campurkan terlebih dahulu tepung terigu dengan soda kue, kemudian tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, gula halus, vanili bubuk dan jangan lupa tambahkan garam lalu kita aduk sampai merata .
- Kemudian tambahkan margarin dan telur, selanjutnya kita aduk kembali sampai menggumpal kemudian kita diamkan kurang lebih 15 menitan .
- Kemudian gulung tipis adonan dengan ketebalan 1 cm , lalu kita potong dengan ukuran 1 x 10 cm , kemudian kita lipat 2 sambil kita plintir sampai berbentuk seperti tambang , kemudian kita tekan ujungnya . lakukan sampai adonan habis .
- Kemudian kita goreng dengan menggunakan minyak panas dengan menggunakan api kecil , goreng sampai warna berubah kuning kecoklatan dan matang dengan sempurna lalu kita angkat dan tiriskan kemudian kita simpan dalam stoples agar tetap terjaga kerenyahanya .
- Kue Tambang Atau Kue Untir Untir siap di sajikan . selamat mencoba resep dan cara membuat Kue Tambang Atau Kue Untir Untir .
