Bahan Bahan Masakan Iga Sapi Kuah
Tomat Lezat :
- · Bawang bombay1 buah, potong besar memanjang
- · Tomat2 buah, iris kasar
- · Wortel100 gr, iris serong
- · Bawang putih2 siung, iris kasar
- · Saus tomat100 ml
- · Kacang polong50 gr
- · Kayu manis2 cm
- · Cengkeh5 batang
- · Garam1 sdm
- · Kecap inggris½ sdm
- · Pala bubuk½ sdt
- · Merica hitam kasar½ sdm
- · Air secukupnya
- · Gula pasir1 sdt
- · Iga sapi 750 gr, presto
- · Mentega2 sdm
Cara Membuat Masakan Iga Sapi Kuah Tomat
Lezat :
- · Pertama bawang bombay dan bawang putih yang sudah disiapkan kemudian kita tumis dengan sedikit minyka panas sampai mengeluarkan aroma sedap sambil di adak .
- · Kemudian tambahkan tumisan bawang dengan irisan tomat, lalu aduk merata lalu tambahkan kembali dengan saus toamat selanjutnya kita masukkan iga sapi yg sudah di presto dan aduk sampai rata .
- · Kemudian, campurkan tumisan iga dengan menggunakan bumbu penyedap serta rempah berupa , merica hitam,pala bubuk, kecap inggris, kayu manis, garam, dan cengkeh. aduk kembali sampai rata .
- · Kemudian kita masukkan air secukupnya agar berkuah. aduk kembali dan biarkan sampai kuah matang .
- · Kemudian sambil menunggu kuah iga matang, kita masukkan irisan wortel. dan aduk kembali sampai rata dan kita tunggu sampai matang sempurna .
- · Jika masakan dah benar benar matang kita taburi dengan kacang polong lalu angkat .
- · Iga Sapi Kuah Tomat Lezat siap di sajikan . selamat mencoba resep dan cara membuat Iga Sapi Kuah Tomat Lezat .
